Kamado · Hoofdgerecht
forkful.nl/recepten/pizza-salami
Scan voor dit recept online
Pizza salami
- Glutenvrij
Een krokante glutenvrije bodem met salami, ui en romige burrata, gebakken op de hete steen van de kamado. Tien minuten beleggen, een paar minuten bakken en geloof me: je wilt je pizza voortaan altijd zo bereiden.
Ingrediënten
4 personen
Hoeveelheden rekenen automatisch mee.
AllergenenMelk (mozzarella en burrata). Check de verpakking van de pizzabodems, de Tomato Frito en de salami op gluten.
Benodigdheden
- Kamado
- Pizzasteen
Bereiding
- Kamado opwarmenWarm de kamado (met de pizzasteen) op tot minimaal 220 °C. Hierdoor wordt de steen ook goed heet, voordat de pizza erop gaat.
- Saus makenSnijd de knoflook fijn en roer deze met zout en peper door de tomatensaus heen.
- Bodem insmerenSmeer de pizzabodem in met de tomatensaus.
- Mozzarella eroverStrooi de geraspte mozzarella over de pizza met saus.
- BeleggenSnijd de ui in ringen en verdeel deze samen met de salami, stukjes burrata en de basilicum over de pizza.
- BakkenLeg de pizza op de hete steen en houd hem goed in de gaten. Afhankelijk van de hitte is de pizza na 4 tot 7 min klaar. Check tussendoor de onderkant goed, zodat die niet verbrandt. Bak zo alle pizza's een voor een.
Gemaakt? Wat vond je ervan?
Tik op de sterren. Zo weten anderen of het de moeite waard is.
Eén stem per recept, geen account nodig.
Bedankt voor je reactie! We lezen hem en zetten hem daarna online.
